金屬探測器專門用于肉類、菌類、糖果、飲料、糧食、果蔬、乳制品、水產品、保健品、添加劑和調味品等食品中的鐵金屬以及非鐵金屬雜質的檢測。

  1．按功能市場分析：

    1）全金屬探測器：能檢測到所有不同材質的金屬雜質，所以這款產品目前在全球市場來說，占有率是最高的，也比較受到各種用戶的喜愛。而且這款產品用途很廣，主要用于

    A專門用于肉類、菌類、糖果、飲料、糧食、果蔬、乳制品、水產品、保健品、添加劑和調味品等食品中的鐵金屬以及非鐵金屬雜質的檢測。

    B用于化工原料、橡膠、塑膠、紡織品、皮革、化纖、玩具中的金屬雜質檢測

    C.用于醫藥、保健品、生物制品、化妝品、禮品、包裝、紙品中的金屬雜質

    2）鐵金屬探測器，又叫“檢針機”“驗針機”“過針機”這類產品只能用于檢測鐵金屬雜質，主要用于服裝，紡織等縫制品行業，用于檢測縫制品生產過程中遺留中產品中的斷針。特別提醒：檢針機不能應用于食品行業，因為檢針機主要靠物理磁場和電磁場磁力檢測，（檢針機的探測頭里面是磁鐵），檢針機的靈敏度會隨著磁鐵的磁性減弱而降低，所以這款設備使用壽命較短，再加上檢針機只能檢測鐵金屬，現在市場上面臨淘汰的局面

    3）鋁箔金屬探測器：主要用于檢測鋁膜或者鋁鉑包裝的產品。工來生產中的很多藥品，食品都用鋁膜或者鋁鉑包裝，只能用這類設備來檢測。目前這款產品技術水平比較高，價格比較昂貴。一般價格在三十萬以上。

    食品行業用金屬探測器

    在食品行業對金屬雜質的檢測主要就用到金屬探測器，食品用的金屬探測器分兩種：皮帶式和管道式。皮帶式就是傳送帶，把食品放在皮帶上經過探頭如果含有金屬雜質就會報警停機或排除。管道式主要就是自由落地式，食品自由下落，經過探頭就會報警然后排出。

    目前食品用金屬探測器數德國最好，在中國外國的產品主要是日本制造。日本人對食品金屬要求方面很嚴格，他們在中國食品加工當中提出的標準，大多國內的產品都達不到要求，一些特殊的食品就算是德國的產品也達不到要求，如：鮮肉類、咸菜類、罐頭類。國內的一些讓產品合格的做法屬于商業秘密，不方便透露。（金屬探測器是電磁原理，很容易受干擾。試塊的標準一般由廠家來定。）

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